贫血就吃猪血？真的管用？医生劝告：这些人不适合吃

猪血也被称为猪红或液体肉、血豆腐，属于一种非常多见的食材。不管是用来炒还是用来炖，口感都非常的嫩滑。

而且在猪血中还含有大量的维生素、尼克酸、蛋白质，以及钙、铁、磷等元素，这些物质对人体健康有着比较好的营养和保健作用。

所以在日常生活当中，有很多人特别喜欢吃猪血。尤其是一些老年人认为，吃猪血还能够起到补血的作用，这是真的吗？下面，就为大家详细介绍一下。

吃猪血可以补血并预防贫血吗？

一、优质蛋白改善体能

吃猪血确实可以起到补血并预防贫血的作用。猪血当中的蛋白质含量特别高，达到了74%，相当于鸡蛋的5倍、猪肉的4倍。而且属于优质的全价蛋白质，其中有8种是人体必需的氨基酸成分。

这些物质可以很好地被机体利用并吸收，可以为机体提供较多的营养支持。对于贫血导致的身体乏力等现象，有着比较好的改善功效。

二、铁元素提高造血功能

猪血中含有的铁元素非常丰富，在100克的猪血当中，铁元素的含量达到了45毫克，是一些肉类的近百倍之多。且猪血中的铁元素属于血红素铁，非常容易被人体吸收、利用。能够快速补充人体造血系统所需要的铁元素，可以提高人体的造血功能，有着补血以及预防和改善贫血的作用。

由此可见，适当吃猪血确实可以起到补血以及预防贫血的作用。但值得注意的是，并不是所有的贫血患者都可以食用猪血。

哪些贫血人群不可以食用猪血？

一、血脂高

对于血脂过高的贫血患者来讲，日常中尽量不要吃猪血。猪血中含有的胆固醇含量非常丰富，如果长期大量吃猪血的话，血液当中的胆固醇含量自然会升高，影响的心脏以及大脑、肾脏等各个器官的供血，反而导致贫血症状加重。

二、心脑血管疾病

对患有高血压、冠心病以及其他心脑血管疾病的贫血人群来讲，在日常中可以偶尔少量吃一些猪血。

但在病情发作期间的时候，应减少或者不要吃猪血。否则，会影响到器官的正常血供加重病情，并引起严重的心悸、头晕等贫血问题。

三、消化不良

在猪血中含有的蛋白质特别丰富，但恰恰就是这些蛋白质成分，进入人体之后需要胃肠道不断进行分解。

而对于出现了消化不良的贫血人群来说，无法快速将猪血中的蛋白质完全消化与吸收，会造成明显的腹胀、嗳气、反酸或者是恶心等问题。

四、肝功能下降

由于肝脏功能已经下降，无法正常分泌和排泄出大量的胆汁用来帮助消化食物。而猪血中的蛋白质成分比较多，摄入体内会加重肝脏的负担。

而且猪血中含有的蛋白质进入人体之后，会使得血氨水平升高，极有可能会出现肝昏迷现象。

总而言之，对于贫血人群来说，在日常中确实可以适当的吃一些猪血。不但可以为人体补充大量的蛋白质，提高贫血患者的体能。还可以为患者提供较多的铁元素，达到预防和改善贫血的作用。

但如果贫血人群出现以上4种问题，那么就不要吃猪血。除此之外，猪血不可以代替药物用来治疗贫血。不管是哪一类贫血患者，需在医生指导下采取一定的药物进行治疗，并做好生活其他方面的调理，才能够改善贫血问题。