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詹姆斯是一款怎样的红酒 [附音频]

2018-03-19 来源: 苏群 原文链接 评论0条

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现在看詹姆斯打球,真的像在品尝一款好酒,越来越有味道,而且这种味道在不断的变化中。

果香浓郁,甘甜无比,有时候带点酸劲,有时又带点苦涩。

骑士领先17分进入下半场,却在终场前4分多钟被公牛追平。在最后的4分钟内,詹姆斯再次接管比赛,拿下6分、2个篮板、助攻2次,还有抢断和盖帽各一次。33+13+12是詹姆斯这个赛季的第15次三双。

一方面,詹姆斯一次又一次展现他的统治力,另一方面,他缺少帮手,必须自己亲手决定比赛,在比他小七八岁甚至十几岁的年轻球员面前,到人堆里冲杀。这种观感,就是甘甜和酸涩的混合。

有关詹姆斯像红酒的说法,首先来自他本人。詹姆斯在打败太阳队的比赛中,同样拿到了28+12+11的三双数据。赛后他有这样一段金句:

You can just say I'm like fine wine; I get better with age.

你可以这样说,我就像高品质的红酒,年份越久越好。

并不是每一个人都听得懂詹姆斯这句话,因为不是每一个人都喜欢喝红酒。

直觉来说,詹姆斯的意思是我在这个联盟打得久了,所以知道怎样才是正确的打法。中国人喜欢喝酒,且以白酒居多,知道“陈年佳酿”的说法,酒越陈越香。但詹姆斯是美国人,只喝红酒,完全不知道中国白酒有什么讲究,“陈年佳酿”跟红酒一点关系都没有。

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詹姆斯和韦德都喜欢红酒,詹姆斯更是收藏了不少。

如果你不过上詹姆斯的生活,很难理解他这话的真正意思。

ESPN曾经做过一个专题,介绍詹姆斯、韦德几个如何有共同的喝红酒的爱好。詹姆斯说:“我听说(喝红酒)对心脏有好处。听着,我正经历这辈子最出色的打篮球阶段,每天都会喝一点红酒。不管喝红酒好还是不好,我喜欢。”

去年11月,詹姆斯曾在instagram上发过一张图片,显示头天晚上他和朋友喝了8瓶红酒。不了解内情,你可能觉得詹姆斯成了酒鬼,怎么喝那么多?所以,詹姆斯特地在照片后面写了这样一段话:

“别跟我聊红酒,好像你多懂似的,其实你不知道你在说什么。真的,多谢了。”

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詹姆斯发的红酒图片,左边那瓶可能只有五六百人民币,但最右边那瓶,去年售价大约2万。是因为左边的产自2014年,右边的产自1997年吗?不是。

红酒是西洋的发明,用葡萄去梗,碎皮碎籽放入橡木桶发酵而成。红酒的口味,取决于产地和年份。产地与土壤、气候和葡萄品种有关,年份和当年的天气变化相关,最终取决于葡萄酒庄的实力,他们能把这些因素控制到最好。

詹姆斯说的“年份越久越好”,指的是“最好的产地,最佳的年份,最好的酒庄”出产的红酒,且要有最好的品种——比如“赤霞珠”是他最爱,或者以赤霞珠混合酿造。这样的红酒,适宜年份久一点,更符合他的品味。

赤霞珠最适合久藏,但太久也不行,葡萄酒不是中国的白酒。中国的白酒也不是“陈年佳酿”开瓶就喝。聂卫平曾获赠邓小平一瓶50年代的茅台,不忍独饮,召集朋友共享,打开后清香扑鼻,但已经变得粘稠,是勾兑了其他年份的茅台才喝的。事实上,所谓的多少年白酒,都是以该年的酒为基酒,混合其他年份勾兑而成。

红酒另有规矩,在所有的因素中,产地和年份最关键,通俗点说:哪里的酒,当年的气候怎样。喝红酒的高手,你给他一小杯,他只要抿一口,就知道产自哪里,用什么品种酿制,是哪年的,当年气候怎样,甚至可以说出酒庄的名字。成为这样的高手需要用十几年时间学习并通过考试,最后获得“红酒大师”的证书。

对我们普通人来说,能喝到几百元一瓶的就算不错,詹姆斯有钱,平时喝的是几千至上万一瓶的红酒。下面这张图,是2017年最贵的几种红酒,左上的大约20万元人民币一瓶,其他几款3万至6万不等。

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其实,我今天并不是写红酒,而是帮助大家理解詹姆斯所说的“fine wine”是什么意思。詹姆斯想跟大家说,他首先是一瓶好酒,年份久了,打出那样的“三双”没什么了不起。

在詹姆斯壮年的时候,中国的球迷分“詹蜜”和“科蜜”,壁垒分明,水火不容。科比退役了,“詹蜜”无比凄凉,少了对比的热闹。等有一天詹姆斯退役了,我们就会有足够的时间去明白:詹姆斯和科比,只是两款产地不同、年份不同的红酒,真正懂得红酒的人,知道欣赏他们各自的妙处,而不是彼此拒绝。

詹姆斯是一款怎样的红酒呢?

如果说NBA是优秀球员的最佳产地,那么决定詹姆斯这款品质的是年份——2003年。上一个最好的年份是1996年,然后到了2003年,诞生了所谓的“03一代”,接下来一代是诞生哈登、库里、德罗赞、格里芬的2009年。这些都是NBA最好的“年份”。

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“香蕉船”上的兄弟们,聚会时少不了红酒。

詹姆斯、韦德、安东尼、博什和后来者保罗,关系密切,友情甚浓,这并非偶然。他们志趣相投,最重要的是他们认为自己都是篮球场上的极品,要珍惜上天赋予他们的才能。

每一个进NBA的人都有自己的梦想,夺得冠军是共同的梦想,詹姆斯从一开始就认为自己肯定能实现,他衡量自己成就大小的标准是冠军的数量。为了在有生之年不浪费才能,他会做任何的决定。

能不能夺冠,并不取决于他一个人。对有些传奇教练来说,他们有本事把一些天资平平的球员组合在一起,打进季后赛,比如帕特-莱利和他的弟子斯波尔斯特拉。但用这些球员去夺冠,却几乎是不可能的,这就是为什么莱利会把“三巨头”组合到一起。莱利就像一个品尝红酒的高手,他利用了詹姆斯、韦德和博什职业青春中最好的几年。

前面说过,极品红酒也不是藏得越久越好,通常10年左右最佳,有的到20年更好。詹姆斯如果是一款极品红酒,这几年是品尝的最佳时间。但红酒的欣赏是有条件的,有的建议搭配上等牛排,有的适宜海鲜,有的最好配以清淡的食物。你既不能暴饮,最好也不要干喝。

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骑士队的老球员们有自己的“红酒文化”,但现在拆散重组,年轻人取代了詹姆斯的老队友。

想象一下,如果你手里有一瓶上佳的红酒,最好的建议是邀上三五知己,做几道佳肴,独乐乐,不如众乐乐,岑夫子、丹丘生,将进酒,杯莫停。

但是这一年来,骑士队的阵容经过几度淘洗,詹姆斯还能找到那种和知己把酒言欢的感觉吗?

自从新版骑士队的激情篮球被全明星周末打断,全新的阵容原形毕露。一方面内线伤遍,另一方面外线表现平平,暴露出年轻队伍的本质。从洛杉矶回来以后,骑士队6胜7负,赢的都是灰熊、篮网、活塞、太阳和公牛这样的乐透队伍,输的都是马刺、奇才、76人和开拓者这样的季后赛球队。即使如此,想赢一支弱队还得靠詹姆斯最后时刻力挽狂澜。

至少在勒福回来之前,骑士是一支不折不扣的常规赛球队。如果从现在开始打一个全新的赛季,他们打好了能挤进季后赛末班车,打不好直接乐透见。很难想象詹姆斯会甘心留在这样一支骑士队,因为,如果他们在季后赛无所作为,那么半年后就要开始这样的新赛季。

每一个球星都是一款品质出色的红酒,但大多数球星并不出产于詹姆斯这样的“年份”。在最好的年份,藏了15年,詹姆斯这款极品红酒,应该找一个最好的地方,佐以最佳的食物,与最好的朋友一起品尝。

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