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【探店】排队两小时,也要吃上一根串!霸王牛肉、爽脆鸭肠和这扑面而来的牛油火锅香…

2017-09-20 来源: 悉尼星尚 原文链接 评论0条

文末依旧有超棒的粉丝福利!

一定要记得看哦!

自从几个月前, 悉尼George Street上

发生了一个奇怪的现象,

长长一条街,只有这个神秘的店

门口围满了乌泱泱的人:

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而且最近几周,

有小伙伴在Burwood也发现了同样的事情:

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能够在美食云集的CBD和Burwood,

源源不断地将吃货都吸引过去的,

那只能是串串届大网红

六婆串串香!

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传奇的六婆上个月刚刚空降Burwood,

就聚集了逆天的人气!

而且据说比City店还要大!串串的品种更加多!

下面小编就带大家来扒一扒,

六婆从天朝一路火到悉尼的美味秘密!

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在串串的故乡成都,

只要一提到去涮串儿,

正宗的成都人第一个想到的都是六婆!

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国内铺天盖地的串串店,

但唯有六婆有着近20年的历史,

曾在搜狐排行榜上列为全国第一的串串香,

可是说是最有底蕴的老字号餐饮品牌之一了!

能维持这么多年的高人气,

其中的一个主要秘密就在于独家研制的调味:

底料、干碟和油碟!

为了让南半球的吃货们也能尝到地道串串味,

悉尼的所有六婆分店都是从国内原装直运!

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秘制底料不光有着飘出一条街的辛香,

还是所有火锅底料中

唯一达到国家出口标准的,

涮起来最放心!

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吃串串就不可或缺的干碟,

其实就是六婆发明的!

里面包含精心配比的川味香料,含有中草药成分,

吃起来辣得爽飞,还完全不用担心上火!

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同样少不了的油碟,

也是选用了精挑的芝麻,

磨出最香的味道!

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有了这些秘密武器,还有品牌保证,

怪不得开一家火一家!

小编听说老板还在开放加盟机会,

具体联系方式就在文末哦!

想要抢占先机可要抓紧啦~

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最有内涵的店面环境

讲真,小编就没见过这么有逼格的串串店!

到处都是古色古香的中国风装饰,

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独家定制的脸谱墙饰流露的是浓浓的川蜀文化,

而且不说不知道,这大气的古风墙面,

全部都是国内运来的真正的古城墙砖瓦和马蹄铁,

每一块都见证过历史!

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店内还有单独隔开的雅间,

一帮人热热闹闹的开个串串趴也完全OK!

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多到逆天的串串选择

不过,店里最瞩目的,

还属这一长长长排的串串选择!

现在就已经有100多种特色串串,

以后还要加到4个大冰柜那么多!

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爱吃肉的小编,最先看到的就是这些小鲜肉!

成都串串特色的香菜牛肉、酸辣的泡椒牛肉、

爽脆的金针菇牛肉,还有独家的霸王牛肉,

保证肉食动物们吃到爽!

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涮火锅必备的丸子们,

选择多的也是眼花缭乱!

夹馅的、包心的、爆浆的,

想吃什么花样的都有!

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最鲜活的澳洲海鲜更不能少!

Q弹的鱿鱼,大个的青口,

涮出国内都吃不到的鲜味!

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一不留神小编就选了满满一大盘!

让我们赶快开涮吧!

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串串的正确打开方式

在六婆吃串串,每一锅底料都要当桌现炒,

油辣子遇热一下就散发出浓烈的香气,

光是闻闻这底料的味道就被馋的不要不要的!

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待香气挥发到极致的时候,

就可以加入每天现熬的高汤,

让锅底煮出麻辣鲜香~

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这边锅一开,小编马上怼了一大把串串进去!

咕嘟咕嘟的锅底不断释放着油辣子勾人的气味,

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煮好的串串都浸透了红辣的汤汁,

完全吸收了锅底醇厚的精华味道!

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小编的真爱就是这串泡椒牛肉!

酸酸的泡椒有种爽口的劲辣,

嚼在齿间还有轻微的清脆口感!

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一长条的霸王牛肉肉感十足,

透到纤维里的辛辣吃起来特别够味!

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弹牙的百叶上挂满了汤汁,

每嚼一口都迸发出刺激的香辣!

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爽脆的鸭肠长出了天际!

沾上了锅底红油的光泽,

小编忍不住一口嗦了一整条!

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吃完重口的辣味,

还可以在养生的清汤锅里涮点蔬菜解解腻~

嘬一口青菜都是鲜浓的汤汁,

不由自主就能吃下一大把菜菜!

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最后小编可要叮嘱大家一下,

涮好的串串可千万别忘了蘸蘸干碟和油碟!

干碟辣的直接,香的酥爽,

油碟醇厚温润,回味悠长,

无论蘸上哪一个,都会美味加倍!

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吃完串串,

小编嘴里仍然回荡着汤头的麻辣鲜香~

果然,一锅好吃的锅底才是串串的灵魂所在!

小编都恨不得自己也开了一家六婆串串,

这样就可以天天吃上正宗的好味道啦!

不过在自己当上小老板之前,

小编基本上就会驻扎在六婆串串香门口了~

坐标送给大家,赶快去尝尝吧!

六婆串串香

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Burwood分店:

地址:146 Burwood Road, Burwood 2134 NSW

营业时间:

午市 (从9月22日开始):

周一到周四:12pm - 2pm, 周五到周日:12pm - 2:30pm

晚市:

周一到周四:5pm - 10pm, 周五到周日:4:30pm - 10:30pm;

订餐电话:0416 477 881

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编辑:Jessi, Summer

关键词: 串串
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