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它个头虽小,却是低脂高纤维素的减肥绝佳食材,这三种吃法你试过吗?

2017-07-24 来源: 减肥达人训练营 原文链接 评论0条

它个头虽小,却是低脂高纤维素的减肥绝佳食材,这三种吃法你试过吗? - 1

芦笋鲜美芳香,柔软可口,值得一提的是芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素!然而买来的芦笋成熟度不一,我们却可以根据成熟情况把小小的芦笋做出各种大花样!

汆烫(就是我们常说的水煮)肯定是第一选择。除此之外,本汪今天还将带来两种减脂餐烹饪方式哦!


方式一:汆烫


汆烫:将食材放入滚烫的水中烫煮,起锅后再添加酱料或调料,口感清爽。


食谱:盐水煮芦笋配水波蛋


注意:汆烫的食材必须鲜嫩,我们挑出比较嫩的芦笋来烹饪。


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制作步骤



1芦笋用流动的水反复冲洗干净。


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2.水开后加少许盐,放入芦笋汆烫1分钟。


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3.不粘锅刷少许油打入鸡蛋,蛋白定型后转小火加一勺开水盖盖闷3分钟。


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4.最后按个人口味添加少许盐和胡椒即可。


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方式二:干煎


干煎:先小火热锅,只加1/4茶匙橄榄油(肉类可不用放油,使用小火逼出其自身油脂),小火慢煎,口味适宜。


食谱:黑椒煎芦笋。


注意:介于鲜嫩与成熟口感之间的芦笋口感爽脆,适合用来干煎。


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制作步骤



1.芦笋洗净滤干。


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2.锅内加1/4茶匙橄榄油排入芦笋。


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3.晃动锅子使芦笋表面都粘上少许油,按照个人口味撒些胡椒。


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4.出锅添加少许细盐即可。


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方式三:水闷


水焖:用少量油爆香(例如葱段姜丝蒜瓣),中途加入清水或高汤焖煮,口味鲜美。


食谱:芦笋炒山药。


注意:成熟的芦笋或芦笋茎看起来较硬,利用水焖方式柔软其纤维。


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制作步骤



1.带上手套把山药去皮,清水加一小勺醋将其浸泡在水中。


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2.葱姜蒜爆香后捞出,倒入山药和芦笋。


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3.翻炒几下加一大勺高汤或清水,加上几粒枸杞盖水焖1-2分钟。


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4.出锅前收汁加少许盐即可。


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说了那么多,还是忍不住再提醒几点


1.烤箱烘烤和水炒也是非常适用于减脂餐的烹饪方式。


2.芦笋冷藏保鲜方式:先用开水汆烫一分钟,滤干后装入保鲜膜袋中密封并放入冷冻柜中,食用时取出。


3.山药分为菜用和药用,外观来看粗壮笔直较干净的即为菜用,口感爽脆。细长毛多色深(铁棍山药)的有特殊药理功能。

别再等待了,快来做一桌芦笋盛宴吧!

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请问:减肥达人训练营与人们在家减肥有何区别?


小编:首先我们这包含三甲医院体检,是强力的健康保障;另外我们这是团队集体训练,你不是一个人在战斗;且我们的管理模式是吃住练一体化,强悍的执行力与监督力;最后这里聚合了五湖四海的朋友,减肥途中也可以结识江湖好汉......

小编想说的是:

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