堪培拉一中餐馆卫生条件恶劣 遭$5万巨额处罚
但是据堪培拉治安法庭今日最新消息,该中餐馆事后已吸取教训,迅速改正,积极打扫,已经通过了新一次的卫生检查。
当年,该餐馆老板收到$49050的罚单时后悔流泪。这也是堪培拉Deakin区近年来开具的最大数额罚款。当时,餐馆的所有者XY Hospitality承认当局关于食品安全问题的所有指控,并按照当局要求停业整顿两周。
据悉,2010年4月时,在卫生检查署第一次检查警告后,餐馆负责人表示一定会按要求清理打扫,正确储存食物和检查食物储存环境温度。但是,当检查部门6月回访时发现,问题依然没有解决,才最终勒令其停业整顿。在6月随后的三次检查中,Dumpling House仍然没有达标。
检查人员在餐馆厨房的蛋挞上发现有苍蝇,并且盛放乌贼的碗也随意放置,厨房设备和地面上都是油脂、垃圾和食物残渣;洗碗机中已经积满灰尘,食物也违规储存在牛奶纸箱中,冰箱里也有好多过期食物;准备好的食物也被随意储放在一个肮脏的保温设备中。
同时,当局还接到了来自一名顾客的投诉。这名顾客表示在吃了该餐馆的食物后生病,怀疑是卫生不达标引起的。
餐厅主管Teng女士的律师告诉法院,Teng女士已经经营这家餐馆了17年,在这17年中在还没有顾客发生过类似的情况,她对此问题十分重视。律师说,teng女士的先生于2009年患上肝癌,她已经雇佣职业经理人来帮她经营餐厅,而她则专心照顾她先生与病魔斗争。
法庭获悉,餐厅经理在接到整改同之后不以理会,而Teng女士则是在收到巨额罚单后才获悉此事。餐厅停业整顿大概损失$1.6万的收入。
最新的检查情况显示,餐厅已经全面按要求清洁,并通过了卫生检查。
(Holly)
原创声明:本文系本站原创采写/编译整理/读者来稿,欢迎转载!转载时必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
相关新闻
今日评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
QJMFKDGDG
2021-05-05
3
回复
食物储存不当
QJMFKDGDG
2021-05-05
3
回复
发现厨房肮脏
QJMFKDGDG
2021-05-05
3
回复
一家在堪培拉十分受欢迎的中餐馆
热评新闻