不多花钱还能吃得健康，莫纳什大学专家有妙招（组图）
莫纳什大学的最新研究可能揭示了如何在不破产的情况下实现更健康饮食的秘密。
据《先驱太阳报》报道，由莫纳什商学院与迪肯大学合作，在墨尔本Ritchies超市进行的试验发现，当价格分解为单份成本时，更多人会购买水果和蔬菜。
（图片来源：《先驱太阳报》）
水果和蔬菜区上方展示的海报显示了单个份量的成本以及每千克的价格。莫纳什商学院副教授Fiona Newton表示，每份价格指南为购物者提供了满足日常营养需求成本的更好指示。
“每份定价为消费者提供了一种直接的方式来衡量满足其每日蔬菜和水果份量所需的成本，”“而每千克定价并没有传达健康份量所需的量，如果购物者忽略了这一点，购买可能看起来并不划算，这可能会影响他们的购买决定。”
“例如，青豆每千克定价为12.99澳元可能看起来很贵，然而，当购物者看到单份75克的成本仅为0.97澳元时，这种看法可能会改变。”
（图片来源：《先驱太阳报》）
澳洲的营养指南建议成年人每天食5五到6份75克的蔬菜和两份150克的水果。根据澳洲统计局的数据，只有6.5%的澳洲成年人每天吃到了推荐的蔬菜量，而只有大约44%的人每天吃到了推荐的水果量。
一千克大约相当于13.3份蔬菜或6.67份水果。Newton表示，这种新的价格分解方式也会让家长在准备学校午餐盒时更加容易。宝妈Mahnee Cole表示，这项新举措对家庭来说“非常有帮助”。
（Gina）
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最新评论(5)
murbb
1个月前
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看来价格定位的智慧也可以用在健康饮食上
沁小玥
1个月前
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自己经常买一些零食，却忽略了应该多吃蔬果的事实
Michelle_Chen
1个月前
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原来原因在于价格信息的呈现方式
MissViiiii
1个月前
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要开始认真对待蔬菜和水果的购买了
Miya转闲置
1个月前
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没想到价格形式变化能对饮食选择产生如此大的影响
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